|
Рецепты шашлыков
|
|
| Крохис | Дата: Суббота, 02.06.2007, 23:51 | Сообщение # 1 |
 и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| Началось лето, все делают шашлыки! И конечно же у каждого есть свой рецептик приготовления этого чудо-блюда. Не спрорьте, есть, какая нибудь маленькая деталька всегда будет у каждого своя, а ведь она,эта деталька, и делает шашлыки неимоверно вкусными и неповторимыми!!!
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ (у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Понедельник, 04.06.2007, 09:20 | Сообщение # 2 |
 Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| главное в шашлыке не использовать уксус, и не солить сразу, солить перед готовкой за 10 - 20 минут, соль сок из мяса тянет.
обычно мариную помидорами и луком, больше ни чего в мясо не ложу.
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Крохис | Дата: Понедельник, 04.06.2007, 13:24 | Сообщение # 3 |
|
и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| Zetron, а как же без уксуса???
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ(у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
| bobkat | Дата: Понедельник, 04.06.2007, 17:33 | Сообщение # 4 |
 Генерал-майор
Группа: Корефан
Сообщений: 495
Статус: Offline
| Один раз помню ела шашлык маринованный в апельсинах чтоль.Было очень фкусно,ток он был жестковат)Баторька помнишь,Зюзя кажется готовил???или тебя не было ё что-то с памятью моею стало...
Ничо святога
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Понедельник, 04.06.2007, 22:28 | Сообщение # 5 |
|
Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| уксус мясо портит) так же можно в киви мариновать, только надо осторожнее с киви, мясо влет варит)
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Понедельник, 04.06.2007, 23:20 | Сообщение # 6 |
|
Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| вот в итоге что получается у меня) 
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Крохис | Дата: Вторник, 05.06.2007, 00:22 | Сообщение # 7 |
|
и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| Zetron, а помидоры свежие? Или соленые?))
Свежие,наверное.
Так как? Нарещаешь лук, помидоры и в мясо??? Все??? Хм. bobkat, я шашлык не пробовала с апелоьсинами,а вот мясо под апельсинами запекала-класс!!!
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ(у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Вторник, 05.06.2007, 07:11 | Сообщение # 8 |
|
Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| нарезаю и все в мясо, закрываю крышкой и в холодильник часов на 10 - 12, перед жакрой солю)
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Вторник, 05.06.2007, 07:38 | Сообщение # 9 |
|
Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| помидоры ясно дело свежие)
пробовал в апельсинах что то не очень понравилось
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Крохис | Дата: Вторник, 05.06.2007, 14:33 | Сообщение # 10 |
|
и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| Zetron, я попробую теперь в четверг-пятницу так сделать.
Но у меня сейчас выход из маринования - пойти и купить уже сделанные, кг, этак 20 ))) зажарить и съесть:)))
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ(у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Вторник, 05.06.2007, 15:45 | Сообщение # 11 |
|
Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| 20 кг))) а ты не лопнешь?)))))))))
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Крохис | Дата: Вторник, 05.06.2007, 16:19 | Сообщение # 12 |
|
и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| Zetron, я нет, мне 5 кусочков для обжорства хватает:)))
Но я ж не одна, а те никогда не лопнут
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ(у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
| Крохис | Дата: Вторник, 05.06.2007, 16:46 | Сообщение # 13 |
|
и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| 
Мои тоже ничего:)
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ(у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
| Zetron | Дата: Вторник, 05.06.2007, 17:32 | Сообщение # 14 |
|
Полковник
Группа: Моder
Сообщений: 177
Статус: Offline
| вот если получится привезу с Актау фотки шашлыка из рыб осетровых пород))))
Чем больше проблем, тем легче на них класть.
|
| |
| |
| Крохис | Дата: Вторник, 05.06.2007, 17:39 | Сообщение # 15 |
|
и ниибет!
Группа: Admin
Сообщений: 863
Статус: Offline
| Zetron, о!!! Мне из осетра рассказывали про шашлыки )) Я правда плохо представляю их, но слюнки текут!!!  привези привези,хоть моник пооблизываю)
Я бы изменила мир, но Бог не дает исходников...
Крохис и ниибёт или еще один ЖЖ(у каждого свои недостатки)©
|
| |
| |
